Brokies (Μπισκότα Brownie)

1. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι και τα κομματάκια σοκολάτας.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε.
3. Η σύσταση της ζύμης πρέπει να είναι λίγο ρευστή από ένα κέικ και λίγη κολλώδης ζύμη.
4. Ρίχνουμε τις τελευταίες σταγόνες σοκολάτας και την ανακατεύουμε λίγο, αλλά ας την κάνουμε να διασκορπιστεί παντού.
5. Στη συνέχεια χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 ίσα μέρη.
6. Χρησιμοποιώ γάντια για αυτό το μέρος.
7. Προσθέτουμε κακάο στη μία ζύμη και ζάχαρη στην άλλη.
8. Αρχικά, ας απλώσω με λαδόκολλα τη ζύμη κακάο με τα γάντια μας στο ορθογώνιο χρέος μου.
9. Απλώνουμε πάνω τη σκέτη ζύμη.
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
11. Θα είναι λίγο μαλακό όταν βγει για πρώτη φορά από το φούρνο και μετά αποκτήσει σκληρότητα μπισκότων.
12. Μπορείτε να το κόψετε σε φέτες μετά από περίπου 7 λεπτά.
13. Καλή όρεξη σε όσους θα δοκιμάσουν αυτό το υπέροχο μπισκότο με γεύση μπράουνι. ????

Brokies (Brownie Cookies) Συνταγή με φωτογραφία