Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα ύπνωσης
Γεια σας αγαπητοί κάτοικοι των ‘νόστιμων συνταγών’ του ιστότοπου 😉 Όταν λέτε μπισκότα, το πρώτο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό είναι η αίσθηση του στόματος, αλλά αυτό το Cookie είναι αντίθετα απαλό και επομένως νομίζω ότι είναι πολύ κατάλληλο για παιδιά 🙂 Επιπλέον, είναι πολύ διασκεδαστικό να το φτιάξεις.
Αρχικά σε κατάλληλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το κακάο και τα ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και παίρνουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι και είναι λίγο σκληρή. (Η ζύμη είναι πολύ κολλώδης στην αρχή, αλλά γίνεται πιο πηχτή καθώς τη ζυμώνετε, οπότε μην παρακάνετε το αλεύρι). Χωρίζουμε τη ζύμη που έχουμε πάρει σε δύο ίσα μέρη και σε ένα προσθέτουμε κακάο και κανέλα αν θέλουμε και ξαναζυμώνουμε. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι στο τραπέζι μας και τυλίγουμε τη λευκή ζύμη με τη βοήθεια ενός πλάστη (πάχους 1 χιλ. περίπου) και ανοίγουμε την άλλη ζύμη με τον ίδιο τρόπο και βάζουμε τις δύο ζύμες τη μία πάνω στην άλλη. Τυλίγουμε τη ζύμη σφιχτά σε μορφή ρολού και την κόβουμε σε πάχος δαχτύλου και τη βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 – 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρά ο πάτος και αφού ψηθεί το βγάζουμε από το φούρνο. Μπορείτε να σερβίρετε αφού κρυώσει.
Καλή όρεξη! ♡
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα ύπνωσης με φωτογραφία
