Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kömbe (Περιοχή Χατάι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, λιώνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μεγάλο μπολ.
- Έπειτα, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι στη συνοχή της ζύμης μας και το ζυμώνουμε να έχουμε μια ζύμη απαλή που δεν κολλάει στο χέρι, μετά προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε λίγο ακόμα.
- Παίρνουμε λίγο μεγαλύτερο από ένα καρύδι από τη ζύμη που ετοιμάσαμε και προσθέτουμε σουσάμι στη συσκευή Kömbe.
- Στη συνέχεια, βάζουμε το κομμάτι ζύμης που αγοράσαμε, το πατάμε, το πλάθουμε και το βγάζουμε.
- Βάζουμε τη ζύμη που ετοιμάσαμε σε ταψί με λαδόκολλα.
- Αφού τελειώσει όλη η ζύμη, προθερμαίνουμε πρώτα τον φούρνο στους 180 βαθμούς και τον χαμηλώνουμε στους 150 βαθμούς ενώ τον βάζουμε στο φούρνο.
- Είναι μαλακό όταν το βγάζετε από το φούρνο αφού ψηθεί, αλλά αφού κρυώσει σκληραίνει και φτάνει στην υφή του. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Συνταγή Kömbe (Περιοχή Χατάι) με φωτογραφία
